안녕하세요! :)
오늘부터 제가 다녀왔던 맛집들도 하나씩 적어보려고 해요.
오늘 소개할 곳은 최근에 벌써 3번 정도 방문했던 창원상남동맛집인데요.
처음에는 친구가
“상남동에 새로 생긴 라멘집 있는데 맛있더라”
하면서 같이 가보자고 해서 방문하게 됐어요.
사실 저는 일본라멘 먹을 때 거의 돈코츠처럼 뽀얗고
진한 곰탕 느낌 국물을 좋아하는 편이라 맑은
육수 스타일은 크게 기대 안 했거든요.
속으로는 그냥
“한번 먹어보지 뭐~”
정도였는데 결과적으로는… 3번 재방문함ㅋㅋ
먹고 나면 이상하게 생각나서 또 가게 되더라구요.
바로 찬찬라멘입니다!
영업시간
월-금:11:00-21:00
20:30 라스트오더
주소:경남 창원시 성산구 중앙대로100번길 14 1
아 그리고 외관 사진이랑 내부 사진은 다른분들이 사진에 나오셔서
가게 인스타에서 말씀드리구
가지고 온 사진입니다!
저는 이날 오후 2시 넘어서 방문했는데 애매한
시간인데도 앞에 웨이팅이 2팀 정도 있었어요.
점심시간도 지난 시간인데 기다리는 사람 있는 거 보고 조금 놀람...
회전율 빠른 편이라 오래 기다리진 않았는데
이미 단골 있나 싶은 느낌이 들었어요.
매장 분위기는 일본라멘집 느낌 그대로였습니다.
바 테이블 위주라 혼자 와서 먹기 괜찮은 구조!
요즘 혼밥 많이 하잖아요.
직장인분들이나 혼자 편하게 밥 먹고 싶은 사람들도
부담 없이 방문할 수 있을 것 같았어요.
제가 먹었던 메뉴는 창케라멘(소금베이스).
처음엔 창케가 뭔지도 몰랐는데 찾아보니까
일본 나가사키 쪽 창케 스타일에서 나온 이름이고 여러 재료를
넣어 풍성하게 만든 라멘이라고 하더라구요.
근데 설명보다 더 기억나는 건 국물.
진짜 첫입 먹자마자 든 생각이
“어? 맑은데 왜 이렇게 진하지?”
였어요.
맑은 국물이라 담백하고 가벼울 줄 알았는데
생각보다 육수 맛이 엄청 깊었어요.
자극적으로 짠 느낌이 아니라
오래 우려낸 것 같은 진한 감칠맛?
그래서 먹다 보니까 계속 국물 떠먹고 있었음...
사장님께 여쭤봤더니 육수도 직접 끓이신다고 하시더라구요.
그래서 그런지 더 깊게 느껴졌던 것 같아요.
그리고 놀랐던 거 하나 더.
고기 양 진짜 많음.
과장 조금 보태면 면 집을 때마다 차슈가 같이 올라오는 수준…
보통 라멘집 가면 차슈 몇 장 올려주고 끝인 경우도 많은데 여긴
고기를 아끼는 느낌이 아니었어요.
차슈 자체도 엄청 부드러웠어요.
퍽퍽하거나 질긴 느낌 거의 없고 입에 넣으면 사르르 풀리는 느낌?
차슈 좋아하는 사람들은 만족할 것 같았습니다.
면 식감도 괜찮았어요.
너무 퍼진 느낌도 아니고 덜 익어서
딱딱한 느낌도 아니라 딱 알맞게 익은 정도.
국물이랑 같이 먹었을 때 잘 어울려서
먹는 내내 불편함 없었어요.
라멘은 은근 면 식감 중요하다고 생각하는데 그런 부분도 만족!
그리고 전체적인 양도 꽤 많았습니다.
보통 라멘 먹고 조금 아쉬울 때 있는데 여긴 차슈 양도
많고 한그릇 먹고 나면 생각보다 든든한 편.
여기에 서비스 밥까지 말아먹으면 진짜 배부름ㅋㅋ
메뉴는
창라멘소요(간장)
창케라멘(소금)
아부라소바
매운아부라소바
블랙아부라소바
챠항(볶음밥)
이렇게 있었고 가격대는 대부분 1만원 전후 정도였어요.
요즘 외식 물가 생각하면 부담되는 수준은 아니었던 것 같아요.
그리고 좋았던 포인트 하나.
라멘 먹다가 남은 국물에 말아먹을 수 있게 서비스 밥 제공됩니다ㅋㅋ
테이블에는 타카나, 다진마늘, 후추, 시치미도 있어서 취향대로 넣어 먹을 수 있었어요.
주차는 건물 주차장 1시간 지원 가능!
솔직한 총평.
재방문의사 500%
제가 먹어본 일본라멘 중에서는 개인적으로 TOP5 안에는 드는 느낌이에요.
특히 저처럼 맑은 국물 라멘은 깊은 맛 없을 것 같다고 생각했던 사람들은 한번 먹어보면 생각 바뀔 수도 있을 듯.
새로운 창원상남동맛집 찾거나 혼밥 가능한 라멘집 찾는 분들, 일본라멘 좋아하는
분들이라면 찬찬라멘 한번 가보셔도 괜찮을 것 같습니다.
저는 이미 3번 갔고… 아마 또 갈 듯🍜